补气食谱
补气食谱的做法/补气食谱菜谱 (共880道菜)
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胡椒猪肚 | 工艺 煮 口味 椒麻味 |
| 1.将白胡椒洗净并研碎；2.猪肚以粗盐擦洗干净，然后在开水中煮10分钟捞起，并用冷水洗净；3.把研碎的胡椒放入猪肚，并在其中加入少许清水，将猪肚扎紧；4.将猪肚...详细介绍 | ||
| 类别 防癌抗癌食谱 胃调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸辣荔枝鱼卷 | 工艺 清蒸 口味 酸辣味 |
| 1.将鱼肉放在砧板上，鱼皮朝下，在鱼肉的一面斜剞1厘米宽交叉十字花刀，(剞四分之三的深度)，再切成3厘米宽的斜方块，撒下盐和鸡蛋并抹匀。2.泡菜、冬笋去壳洗净、...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 健脾开胃食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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牛肉酥辣汤 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.牛肉切成5毫米宽、3厘米长的丝，上浆备用；2.豆腐干、笋切成丝；3.蛋在碗内打匀；4.将锅放在大火上，加油烧热，牛肉丝下锅，滑炒至熟，倒出沥油；5.原锅入鲜...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 补气食谱 贫血食谱 青少年食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醋烧牛肚块 | 工艺 锅烧 口味 酸辣味 |
| 1.大葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切末；将牛肚铺开，在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米，深度为肚片2/3)，并切成条块，用清水漂洗。2.锅内放入香油烧热，下葱姜...详细介绍 | ||
| 类别 补气食谱 脾调养食谱 胃炎食谱 通乳食谱 孕晚期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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椒麻滑腰片 | 工艺 滑炒 口味 椒麻味 |
| 1.猪腰去膜，去臊，切成薄片，用盐、料酒、姜、葱码味，再用清水冲干净，加鸡蛋清和匀，入沸水中氽至断生；2.花椒用刀剁成椒麻泥；3.取一干净盘，摆入生菜叶，码上氽...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 补气食谱 利尿食谱 私家菜 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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椒盐肚尖 | 工艺 软炸 口味 椒麻味 |
| 1.猪肚尖刮去表面油膜，洗净；2.洗净的猪肚放入砂锅，下上汤1000毫升，用精盐、料酒、白糖、味精调味后用微火煨上2 小时，捞出切成几个大块；3.鸭蛋和面粉、苏...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 补气食谱 补虚养身食谱 胃调养食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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黑椒牛排 | 工艺 烤 口味 椒麻味 |
| 1.牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；2.把蔬菜切成块；3.洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；4.锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；5...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醋椒鱼 | 工艺 煮 口味 醋椒味 |
| 1.青鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼背上剞上十字花刀。2.锅内放入少许猪油烧热，放入胡椒粉、葱、姜煸出香味后烹料酒，入鸡汤、精盐、味精，旺火将汤煮沸几次，将鱼放入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补气食谱 脾调养食谱 胃炎食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豉汁酸辣鱼 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.活鲈鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，用刀在鱼两侧横划4刀，深至鱼骨，放入盆内加盐、姜汁酒、胡椒粉拌匀，腌5分钟，放入沸水锅内氽除血水，捞出；2.泡红辣椒切成圈；葱白...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补气食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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葱香醋鱼 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.鲈鱼剖腹，除去鳞、鳃、内脏以及鱼腹黑膜，洗净后从脊背剖开成两片，各斜划4刀；2.葱白段一半切段，一半切成细丝，姜切片，红辣椒去蒂、籽，切成细丝；3.炒锅置火...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补气食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||