猕猴桃
猕猴桃的做法
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青果薄荷汁 1.猕猴桃去皮取瓤，切成小块；2.苹果洗净后去核，去皮，也切成小块；3.薄荷叶洗净，放入榨汁机中打碎，过滤干净后倒入杯中；4.猕猴桃块、苹果块也用榨汁机中搅打成汁；5.倒入装薄荷汁的杯中拌匀，直接饮用即可。... 详细介绍 |
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肉馅豆腐夹 1.将瘦猪肉绞成肉馅备用；生菜摘取其菜叶洗净；葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将豆腐切成1厘米厚、3厘米宽、5厘米长的块，过油炸成金黄色，将炸过的豆腐块放平，从厚度的中间用刀片2厘米深的口子，做成豆腐夹。2.将胡萝卜、土豆上笼蒸熟后分别拌匀成泥；胡萝卜用白... 详细介绍 |
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猕猴桃牛肉意大利面 1.通心面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用；2.牛肉切片，另取适量酱油、水淀粉、糖、白胡椒粉拌匀，腌约10分钟后略煎，沥油；3.猕猴桃去皮切厚片；4.洋葱及红、黄、青甜椒均切片；5.盐、糖、酱油、番茄酱、水淀粉（15克）调匀成酱汁备用；6.洋葱锅爆香，加入牛肉、甜... 详细介绍 |
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猕猴桃甜烧白 1.将五花肉入锅煮至断生时，捞出揩干水分；2.抹上糖色，入热油锅中炸至呈金黄色，捞出入清水中浸泡冷却；3.然后切成7厘米长、宽1.7厘米、厚0.3厘米的片状；4.糯米好后加入白糖，化猪油拌匀；5.猕猴桃去皮切片，均待用；6.肉片的一端放入豆沙，一端放入龙眼，卷... 详细介绍 |
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冰淇淋火锅 1.取出巧克力，将其融化备用；2.将备好的草莓、木瓜、火龙果、奇异果洗净切成块备用；3.将各式冰淇淋制成的小球放入冰箱速冻；4.将各种切好备用的水果块依次放入盘中；5.然后将冰淇淋、饼干也放入盘中；6.再将融化的巧克力放入碗中，将碗放入盘中间即可。... 详细介绍 |
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猕猴桃原料介绍
Kivifruit;Chinese gooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。猕猴桃营养分析
1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；2.最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；
3.猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃适用人群
一般人群均可食用1.情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合；
2.脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
猕猴桃食疗作用
猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经；有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效；
常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
猕猴桃的营养成分
- 能量 56千卡
- 蛋白质 0.8克
- 脂肪 0.6克
- 碳水化合物 14.5克
- 膳食纤维 2.6克
- 维生素A 22微克
- 维生素C 62毫克
- 维生素E 2.43毫克
- 胡萝卜素 130微克
- 核黄素 0.02毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.3毫克
- 钙 27毫克
- 磷 26毫克
- 钾 144毫克
- 钠 10毫克
- 镁 12毫克
- 铁 1.2毫克
- 锌 0.57毫克
- 硒 0.28微克
- 铜 1.87毫克
- 锰 0.73毫克