糯米粉
糯米粉的做法/糯米粉怎么做/糯米粉做法大全 (共180道菜)
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家庭自制泡菜 | 工艺 腌 口味 酸辣味 |
| 1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀， 锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用；2.晾凉后的江米水中...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 2 营养 0 难易 2 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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重庆小汤圆 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用；2.将黑芝麻洗净后炒香；3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅；4.将汤元粉团掰成小团...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 便秘食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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凉糍粑 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.糯米粉加入清水和成湿面团；2.下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟；3.配黄豆面、白糖碟上桌即成。...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 健脾开胃食谱 自汗盗汗食谱 夜尿多食谱 腹泻调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 3 养颜 3 麻辣 0 | ||
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炸元宵 | 工艺 碎屑料炸 口味 甜味 |
| 1.糯米粉加入热水，拌揉至耳垂硬度；枣泥馅分成20份，揉成圆球；大枣洗净、去核，磨碎，加糖制成枣泥。2.粉团慢慢搓揉，拉成长棍状（直径3厘米左右），等分成20份...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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百果蜜糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升，搅拌均匀。2.笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。3.待...详细介绍 | ||
| 类别 哮喘食谱 结核病食谱 健脾开胃食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 3 营养 7 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 1 麻辣 0 | ||
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桂花南瓜饼 | 工艺 软炸 口味 甜味 |
| 1.将南瓜洗净，去皮，挖瓤和籽，洗净；2.制成南瓜泥，备用；3.将糯米粉放在盆内，加入糖与桂花，拌和；4.倒入适量水调成稠糊；5.放入南瓜泥，拌匀；6.平锅内倒...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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玉米切糕 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。2.将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻成糕状，备用。3.将木薯...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 健忘食谱 癫痫食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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山芋金钱饼 | 工艺 煎 口味 甜味 |
| 1.将山芋洗净，蒸熟去皮，放入糯米粉中搓透揉匀成面团，再搓成长条，摘成20只坯子。2.将坯子揿扁成中间厚，四周较薄的圆形皮子，放豆沙馅心包成球形，再略揿扁成金钱...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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定胜糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将粳米粉，糯米粉放入盛器，加红曲粉，白糖和少量清水拌匀，让其涨发1小时。2.将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢成熟...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 春季养生食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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百果松糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天；2.糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块；3.将镶粉（粳米、糯米粉）与白砂...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 甜品/点心 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||