榨菜肉丝粥
榨菜肉丝粥的食谱营养
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米饭(蒸) 米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食 |
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榨菜肉丝粥的做法
1.榨菜切成细丝，用冷水浸泡半小时，春笋洗净切片，放入沸水锅中煮熟，捞出用凉水过凉，切成细丝；猪里脊肉洗净，切丝。2.锅内放入色拉油烧热，放入豌豆粒和盐，炒熟后盛出。
3.将肉丝、笋丝、榨菜丝一同放入锅内炒熟，加入白糖和酱油调味，再与豌豆粒同炒片刻。
4.鸡汤加入锅中烧热，加米饭和炒好的豌豆粒和三丝（肉丝、笋丝、榨菜丝），用旺火煮沸，然后改小米煮至汤稍稠即可。
榨菜肉丝粥制作提示
本品需鸡汤约1200克。榨菜肉丝粥的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。榨菜肉丝粥的营养成分
- 能量 630.65千卡
- 蛋白质 22.5克
- 脂肪 20.08克
- 碳水化合物 93.24克
- 叶酸 28.93微克
- 膳食纤维 3.71克
- 胆固醇 27.5毫克
- 维生素A 56.1微克
- 维生素C 6.7毫克
- 维生素E 11.41毫克
- 胡萝卜素 320微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.46毫克
- 烟酸 9.53毫克
- 钙 117.77毫克
- 磷 368.04毫克
- 钾 653.59毫克
- 钠 3126.67毫克
- 碘 0.51微克
- 镁 117.01毫克
- 铁 8.78毫克
- 锌 5.06毫克
- 硒 5.66微克
- 铜 0.45毫克
- 锰 2.48毫克