芋艿排骨煲
芋艿排骨煲的食谱营养
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芋艿排骨煲的做法
1.将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。
芋艿排骨煲的食物相克
芋头 芋头忌于香蕉同食。芋艿排骨煲的营养成分
- 能量 1603.28千卡
- 蛋白质 91.12克
- 脂肪 116.04克
- 碳水化合物 50.67克
- 叶酸 23.18微克
- 膳食纤维 2.7克
- 胆固醇 730毫克
- 维生素A 93.89微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 15.27毫克
- 维生素E 1.68毫克
- 胡萝卜素 408.3微克
- 核黄素 0.93毫克
- 硫胺素 1.66毫克
- 烟酸 24.31毫克
- 钙 174.46毫克
- 磷 814.7毫克
- 钾 2113.05毫克
- 钠 10632.4毫克
- 镁 130.47毫克
- 铁 9.88毫克
- 锌 18.13毫克
- 硒 59.2微克
- 铜 1.82毫克
- 锰 1.07毫克