什锦水果羹
什锦水果羹的食谱营养
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香蕉 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 香蕉粥 香蕉百合银耳羹 煎夹沙香蕉 牛奶香蕉糊 脆皮香蕉 香蕉海鲜卷 香蕉粥 |
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苹果 Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同... 详细介绍 更多美食 |
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菠萝蜜 菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6～7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 菠萝土豆丁 杏仁豆腐 |
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橘子 橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 冰凉西瓜丁 火腿奶酪卷 番茄橘子汁 胡萝卜苹果醋蛋饮 菠萝水果冻 碧海珊瑚 橘子凉拌蔬菜 |
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桃 Peach(Prunus,spp.)桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 水果莲子羹 黄桃豆豉肉 枇杷甜桃酱 腌桃子 米饭布丁 桔羹汤元 双果芋头羹 |
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莲子 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“... 详细介绍 更多美食 |
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什锦水果羹的做法
1.将香蕉、苹果、橘子、桃子、菠萝蜜去皮、核、筋、心用刀切成小片。2.锅内放一大碗清水，在旺火上烧沸，加白糖，香蕉，苹果，菠萝蜜，橘子，桃子，糖莲心，烧沸后即用水淀粉勾成薄芡，再加上糖桂花，出锅装碗。
什锦水果羹的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）什锦水果羹的营养成分
- 能量 969.45千卡
- 蛋白质 12.08克
- 脂肪 1.89克
- 碳水化合物 232.4克
- 叶酸 107.34微克
- 膳食纤维 6.72克
- 维生素A 95微克
- 维生素C 43.6毫克
- 维生素E 7.08毫克
- 胡萝卜素 576微克
- 核黄素 0.19毫克
- 硫胺素 0.28毫克
- 烟酸 4.52毫克
- 钙 111.9毫克
- 磷 375.1毫克
- 钾 1344.95毫克
- 钠 19.26毫克
- 碘 5.65微克
- 镁 207.1毫克
- 铁 5.36毫克
- 锌 2.45毫克
- 硒 5.38微克
- 铜 1.1毫克
- 锰 5.33毫克