乳瓜水饺
乳瓜水饺的食谱营养
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乳瓜水饺的做法
1.酱黄瓜放冷水浸泡去掉部分咸味后，先切成片，再切成细粒；将鲜猪肉洗净绞成肉馅。<BR>2.将黄瓜粒放入盛器中，加油、味精、葱花再与鲜肉馅后拌匀即成乳瓜馅。<BR>
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。<BR>
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
乳瓜水饺的营养成分
- 能量 2079.46千卡
- 蛋白质 86.19克
- 脂肪 115.65克
- 碳水化合物 189.88克
- 叶酸 155.32微克
- 膳食纤维 10.69克
- 胆固醇 638.75毫克
- 维生素A 251.6微克
- 维生素B6 0.19毫克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 10.03毫克
- 胡萝卜素 186.4微克
- 核黄素 0.74毫克
- 硫胺素 1.85毫克
- 烟酸 14.63毫克
- 钙 195.24毫克
- 磷 995.58毫克
- 钾 1410.86毫克
- 钠 4974.72毫克
- 碘 27.65微克
- 镁 191.28毫克
- 铁 10.82毫克
- 锌 7.42毫克
- 硒 61.71微克
- 铜 0.51毫克
- 锰 1.05毫克