罗汉果莲藕西洋菜汤
罗汉果莲藕西洋菜汤的食谱营养
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罗汉果莲藕西洋菜汤的做法
1.西洋菜（豆瓣菜）只取嫩叶心，洗净；2.罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟；
3.淮山（山药）和老藕分别去皮，洗净切片；
4.浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中；
5.把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分钟；
6.然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。
罗汉果莲藕西洋菜汤健康提示
此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥。罗汉果莲藕西洋菜汤的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。罗汉果莲藕西洋菜汤的营养成分
- 能量 242.86千卡
- 蛋白质 12.45克
- 脂肪 1.24克
- 碳水化合物 60.47克
- 叶酸 46.05微克
- 膳食纤维 14.86克
- 维生素A 1596.5微克
- 维生素C 119.5毫克
- 维生素E 1.77毫克
- 胡萝卜素 9580微克
- 核黄素 0.32毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 3.67毫克
- 钙 115.56毫克
- 磷 170.48毫克
- 钾 638毫克
- 钠 1494.05毫克
- 碘 3.6微克
- 镁 41.3毫克
- 铁 4.01毫克
- 锌 1.52毫克
- 硒 2.63微克
- 铜 0.48毫克
- 锰 2.73毫克