桂花糖藕
桂花糖藕的食谱营养
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桂花糖藕的做法
1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。
3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。
4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。
桂花糖藕制作提示
本品需牙签数根。桂花糖藕的营养成分
- 能量 1350.3千卡
- 蛋白质 18.88克
- 脂肪 2.2克
- 碳水化合物 322.08克
- 叶酸 202.9微克
- 膳食纤维 8.09克
- 维生素A 18微克
- 维生素C 264毫克
- 维生素E 5.67毫克
- 胡萝卜素 120微克
- 核黄素 0.22毫克
- 硫胺素 0.65毫克
- 烟酸 4.13毫克
- 钙 285.2毫克
- 磷 473.6毫克
- 钾 1628.9毫克
- 钠 268.2毫克
- 碘 14.4微克
- 镁 167.8毫克
- 铁 11.03毫克
- 锌 3.06毫克
- 硒 5.05微克
- 铜 0.97毫克
- 锰 9.54毫克