韩式炖排骨
韩式炖排骨
类别 冬季养生食谱 家常菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 营养不良食谱主料 牛排500克
辅料 芝麻25克 胡萝卜150克 洋葱(白皮)50克 辣椒(红、尖)25克 白果(干)10克 栗子(鲜)30克
韩式炖排骨的食谱营养
牛排 英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种:TENDERLOIN(嫩 牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥... 详细介绍 更多美食 | |
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韩式炖排骨的做法
1.将胡萝卜洗净,切成块后蒸熟;2.洋葱、辣椒洗净切成丝;
3.将排骨平放在石锅内,放入精盐、酱油、糖、黄酒、银杏、香叶、花椒、板栗、胡萝卜块、香葱、洋葱、辣椒丝,盖上盖焖一小时即可食用。
韩式炖排骨的食物相克
白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。韩式炖排骨的营养成分
- 能量 868.76千卡
- 蛋白质 121.37克
- 脂肪 15.48克
- 碳水化合物 65.29克
- 叶酸 36.43微克
- 膳食纤维 6.65克
- 胆固醇 315毫克
- 维生素A 1142.56微克
- 维生素C 69.85毫克
- 维生素E 18.33毫克
- 胡萝卜素 6738.3微克
- 核黄素 0.98毫克
- 硫胺素 0.48毫克
- 烟酸 38.67毫克
- 钙 282.43毫克
- 磷 1463.82毫克
- 钾 1360.63毫克
- 钠 2755.86毫克
- 碘 0.72微克
- 镁 257.41毫克
- 铁 28.95毫克
- 锌 36.64毫克
- 硒 18.87微克
- 铜 1.29毫克
- 锰 1.62毫克