大地丰收
大地丰收
类别 鲁菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱口感 蔬菜清脆爽口，佐酱食更有味道。
主料 生菜（团叶）150克 洋葱（白皮）150克 莴笋150克 大葱150克 青萝卜150克 白萝卜150克 黄瓜150克
大地丰收的食谱营养
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生菜（团叶） 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 冲菜 串烤山鸡 网油荷包鸡 鸡块汉堡 老醋花生 汉堡 炸雪丽大蟹 |
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洋葱（白皮） 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 罐焖牛肉 串烤山鸡 意式蔬菜牛肉汤面 羊肉抓饭(二) 番茄牛尾汤 咖喱椰汁鸡煲 咖喱杂菜汤 |
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莴笋 Ｌettuce莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 辣拌三丝 莴苣竹笋 三元绣球干贝 醋拌莴笋 咸汤圆 葱油莴笋饺 鸡腿菇炒莴笋 |
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大葱 葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 黄瓜炒肉片 烧火腿豆腐 炒青虾 元宝肘子 炖冰糖蹄花 马哈鱼炖五花肉 酸辣鸡血 |
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青萝卜 萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 青红萝卜炖牛腩 炖奶汤鲫鱼萝卜丝 香拌双丝 萝卜丝炖青虾 麻酱素什锦 甜酸辣三丝 奶汤碰网鲫鱼 |
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白萝卜 White Radish白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 红白豆腐羹 北京泡菜 白果大肠煲 老姜炖白萝卜 奶汤炖萝卜汤 滋补鲫鱼煲 萝卜连锅汤 |
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黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 黄瓜炒肉片 酸辣海蜇 拌合菜 拌合菜 白猪头肉 黄瓜拌粉皮 辣拌三丝 |
大地丰收的做法
1.各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮切成6厘米长的条；青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。2.甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。
大地丰收的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。大地丰收的营养成分
- 能量 490.84千卡
- 蛋白质 18.85克
- 脂肪 12.83克
- 碳水化合物 85.91克
- 叶酸 172.24微克
- 膳食纤维 11.6克
- 维生素A 195.5微克
- 维生素B6 0.24毫克
- 维生素C 118.5毫克
- 维生素E 11.34毫克
- 胡萝卜素 1176微克
- 核黄素 0.59毫克
- 硫胺素 0.32毫克
- 烟酸 5.01毫克
- 钙 417毫克
- 磷 381.02毫克
- 钾 1650.37毫克
- 钠 2734.3毫克
- 碘 11.4微克
- 镁 186.86毫克
- 铁 10.59毫克
- 锌 4.29毫克
- 硒 12.47微克
- 铜 0.56毫克
- 锰 2.3毫克