清炖
清炖菜/清炖菜菜谱/清炖菜的做法/清炖菜大全 (共188道菜)
炖白菜 | 工艺 清炖 口味 本味咸鲜 | |
1.将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内,加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料...详细介绍 | ||
类别 私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 美容养颜食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 4 养颜 6 麻辣 0 |
清炖排骨 | 工艺 清炖 口味 奶汤咸鲜 | |
1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;2.小白菜洗净,去根部,一切两段;3.葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;4.锅上火烧热...详细介绍 | ||
类别 京菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 贫血食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
百合炖猪蹄 | 工艺 清炖 口味 本味咸鲜 | |
1.将百合去皮,洗净;2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火...详细介绍 | ||
类别 私家菜 神经衰弱食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 美容养颜食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 3 减肥 2 养颜 8 麻辣 0 |
豆浆炖羊肉 | 工艺 清炖 口味 本味咸鲜 | |
1.将羊肉洗净切块,入沸水中焯一下,捞出。2.将山药洗净。3.将羊肉和山药放入锅中,倒入新鲜豆浆,中火炖2小时,待羊肉熟烂时,加入香油、精盐、姜片烧沸即可。...详细介绍 | ||
类别 丰胸食谱 私家菜 冬季养生食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 |
清炖鲫鱼 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 | |
1.将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。2.将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中浮沫变多时捞出。3.把鱼投入热油锅...详细介绍 | ||
类别 家常菜 补虚养身食谱 利尿食谱 乳母食谱 产后调理食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 | ||
推荐 8 营养 9 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 |
银杏白菜 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 | |
1.白菜心去根,顺长切条,叶相连。油菜择洗干净。2.锅中加水烧开,将白菜烫一下,捞出。3.取砂锅,放入白菜、油菜,加上汤、银杏、精盐、味精,上火慢炖熟透即成。...详细介绍 | ||
类别 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
山药炖猪小肚 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 | |
1.山药洗净切成块或条。2.猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料入味。3.锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖至七成熟,再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片,小...详细介绍 | ||
类别 家常菜 贫血食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 8 营养 6 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 |
海鲜全家福 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 | |
1.将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。2.将上述原料放入炖锅内,加葱段、姜片、上汤,小火炖至熟透,拣出葱、姜,撒精盐、味精、胡椒粉,淋香油即成。...详细介绍 | ||
类别 家常菜 | ||
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
河鳗炖豆腐 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 | |
1.河鳗去鳃、内脏,洗净切段。豆腐切块,分别焯水。2.锅中加油,放入河鳗段略煎,加葱段、姜片爆锅,烹入料酒,加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白,加精盐、味精、胡椒粉调味...详细介绍 | ||
类别 家常菜 补阳食谱 贫血食谱 结核病食谱 补血食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 2 养颜 2 麻辣 0 |
当归山药炖羊肉 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 | |
1.羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。...详细介绍 | ||
类别 家常菜 冬季养生食谱 气血双补食谱 肾调养食谱 | ||
推荐 7 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |