香菇炒饭
香菇炒饭
类别 快餐/主食 微波食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 单身食谱主料 米饭(蒸)100克 香菇(鲜)30克 洋葱(白皮)30克 青豆100克 金华火腿50克 鸡蛋70克 猪肉(瘦)100克
香菇炒饭的食谱营养
米饭(蒸) 米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食 | |
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香菇(鲜) 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。由于营养丰富,... 详细介绍 更多美食 | |
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洋葱(白皮) 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 | |
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青豆 青大豆亦称“ 青豆”,即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆, 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸... 详细介绍 更多美食 | |
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金华火腿 金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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香菇炒饭的做法
1.香菇去蒂泡软后切成丁;2.洋葱、金华火腿、猪肉切丁;
3.鸡蛋打散;
4.猪油放入盘内高火2分钟,再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟;
5.加入番茄酱、酱油、味精、精盐拌匀,高火2分钟;
6.将白饭、蛋拌匀后再加进盘内,高火4分钟后取出,撒上胡椒粉即可。
香菇炒饭的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。香菇炒饭的营养成分
- 能量 1186.84千卡
- 蛋白质 79.15克
- 脂肪 72.77克
- 碳水化合物 74.69克
- 叶酸 132.58微克
- 膳食纤维 14.44克
- 胆固醇 567.4毫克
- 维生素A 359微克
- 维生素C 2.7毫克
- 维生素E 13.86毫克
- 胡萝卜素 797.2微克
- 核黄素 0.65毫克
- 硫胺素 1.33毫克
- 烟酸 14.21毫克
- 钙 280.04毫克
- 磷 862.84毫克
- 钾 1491.98毫克
- 钠 3225.35毫克
- 碘 21.5微克
- 镁 216.61毫克
- 铁 16.68毫克
- 锌 9.5毫克
- 硒 33.54微克
- 铜 1.81毫克
- 锰 3.23毫克