大虾仁蛋炒饭
大虾仁蛋炒饭的食谱营养
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虾仁 虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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米饭(蒸) 米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食 |
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大虾仁蛋炒饭的做法
1.将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下；2.鸡蛋磕入碗内打匀；
3.炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开；
4.下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。
大虾仁蛋炒饭制作提示
1.虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。2.此炒饭可与蛋汤一起食用。
大虾仁蛋炒饭的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。大虾仁蛋炒饭的营养成分
- 能量 980.7千卡
- 蛋白质 71.45克
- 脂肪 46.58克
- 碳水化合物 81.96克
- 叶酸 169.95微克
- 膳食纤维 0.9克
- 胆固醇 1430.4毫克
- 维生素A 380.1微克
- 维生素E 5.78毫克
- 核黄素 0.62毫克
- 硫胺素 0.24毫克
- 烟酸 11毫克
- 钙 660.66毫克
- 磷 1047毫克
- 钾 871.42毫克
- 钠 6275.98毫克
- 碘 40.8微克
- 镁 296.06毫克
- 铁 17.93毫克
- 锌 8.24毫克
- 硒 98.14微克
- 铜 2.74毫克
- 锰 2.58毫克