玉米虾仁
玉米虾仁的食谱营养
虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 | |
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玉米虾仁的做法
1.将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。2.炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
3.炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒,加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
玉米虾仁的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。玉米虾仁的营养成分
- 能量 703.81千卡
- 蛋白质 110.38克
- 脂肪 26.54克
- 碳水化合物 6.4克
- 叶酸 3.27微克
- 膳食纤维 0.44克
- 胆固醇 1312.5毫克
- 维生素A 69.6微克
- 维生素C 21.6毫克
- 维生素E 12.24毫克
- 胡萝卜素 102微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 12.78毫克
- 钙 1396.74毫克
- 磷 1674.58毫克
- 钾 1422.81毫克
- 钠 13181毫克
- 碘 2.88微克
- 镁 594.38毫克
- 铁 28.45毫克
- 锌 9.72毫克
- 硒 188.65微克
- 铜 5.89毫克
- 锰 2.06毫克