鱿鱼(鲜)
鱿鱼(鲜)的做法/鱿鱼(鲜)怎么做/鱿鱼(鲜)做法大全 (共151道菜)
全家福 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 | |
1.海参去内脏,洗净,放入加有葱段、姜片、酒的滚水中焯一下,取出斜切段;2.香菇泡软、切片;3.鱿鱼切交叉花纹再切成块状;4.笋、胡萝卜煮熟切片;5.豌豆烫熟,...详细介绍 | ||
类别 湘菜 补虚养身食谱 肾调养食谱 贫血食谱 青少年食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
闽南鱿鱼 | 工艺 干炸 口味 炸烧味 | |
1.将鱿鱼洗净,葱、姜洗净,切成末。2.取一器皿放入葱姜末、胡椒粉、料酒、白糖、精盐、酱油(海鲜酱油)、鸡精调成汁,鱿鱼用竹签串起来放入调好的汁中腌20分钟。3...详细介绍 | ||
类别 学生膳食 | ||
推荐 5 营养 4 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
青椒鱿鱼丝 | 工艺 炒 口味 清香味 | |
1.将青椒切成细丝;2.鱿鱼细净用刀顺纤维走向?几行,刀深为2/3,再横切成3厘米宽的丝备用;3.将青椒丝、鱿鱼丝分别下开水焯一下;4.用碗加精盐、味素、绍酒、...详细介绍 | ||
类别 家常菜 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
百鸟归巢 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 | |
1.鸡腿剁小块,猪上肩肉切四方块,一同氽烫过,去除血水后冲净,捞出;2.水发鱿鱼直切三等份长条,再切花,分小块,氽烫过,卷起时捞出;3.冬笋去壳先煮熟再切条;4...详细介绍 | ||
类别 年夜饭 粤菜 | ||
推荐 6 营养 9 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
爆鱿鱼卷 | 工艺 爆 口味 咸鲜味 | |
1.鱿鱼去头、内膜和刺,用刀在内面交叉划成菱形,切成片;2.鱿鱼用开水烫到起卷捞出;3.香菜择洗干净切小段;4.葱、姜切丝,蒜切片;5.锅内放油烧热至六七成热,...详细介绍 | ||
类别 特色菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱 孕中期食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
蒜苗炒鱿鱼 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 | |
1.将鱿鱼洗净切成丝,焯水沥干;2.蒜苗洗净切段;3.油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油;4.锅留底油,快速煸炒蒜苗至软;5.加入调味料、鱿鱼丝翻...详细介绍 | ||
类别 沪菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 肝调养食谱 | ||
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
玉带鱿鱼带 | 工艺 炸烹 口味 咸鲜味 | |
1.冬笋去壳洗净煮熟;2.红椒下入开水锅内氽一下,捞出,腌少许盐;3.香菇泡发,去蒂洗净;4.红椒、香菇、冬笋、火腿都切成5厘米长的丝;5.葱白切成5厘米长的段...详细介绍 | ||
类别 湘菜 | ||
推荐 4 营养 5 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
滚龙鱿鱼卷 | 工艺 滑烹 口味 咸鲜味 | |
1.将鱿鱼须撕去,用冷水和少许碱浸泡2小时,清洗干净,切成12厘米长的块,用斜刀剞十字交叉花刀,再切1厘米宽的条,用清水冲漂至无碱味为止,拍破姜葱、料酒腌一下,...详细介绍 | ||
类别 湘菜 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 |
荔枝鱿鱼卷 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 | |
1.鱿鱼泡开,在内面用斜刀切十字交叉斜纹(每刀深入肉部2/3处),再切成5厘米*3厘米片;2.所有配料躲碎,葱姜蒜切末;3.将鱿鱼片放进开水中,烫煮至卷成圆筒状...详细介绍 | ||
类别 湘菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 |
八宝豆腐 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 | |
1.豆腐去硬边、硬皮,切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓洗干净;海参、鱿鱼洗净;冬菇泡发,去蒂;将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片;玉米笋直切成...详细介绍 | ||
类别 川菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 | ||
推荐 6 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 |