酱油
酱油的做法/酱油怎么做/酱油做法大全 (共7003道菜)
香拌卷心菜 | 工艺 拌 口味 甜咸味 | |
圆白菜剥掉外帮去掉根梗洗净,直刀切成3厘米长、1厘米宽的段,放入开水中煮3分钟捞起,沥水放入碗中,放入酱油、香油、白糖、精盐拌匀即成。...详细介绍 | ||
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 消化性溃疡食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱 | ||
推荐 8 营养 7 难易 9 时间 8 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 |
串烤山鸡 | 工艺 竹烤 口味 甜咸味 | |
1.将山鸡肉斜刀片成一寸长、九分宽、二分厚的片。生菜洗净切成段。元葱切一寸见方的丁。2.将山鸡肉放在大碗内,下入元葱、姜末(切末)、精盐、味精、酱油、白糖、甜面...详细介绍 | ||
类别 京菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 2 营养 3 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 |
纸包精盐排骨 | 工艺 油浸炸 口味 甜咸味 | |
1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件,加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒,腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。2.武炎烧锅下油,将包好的排骨入油锅中炸熟上...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
蜜汁烧肉排 | 工艺 烧 口味 甜咸味 | |
1.把肉排用刀横直切榄核形,不可切得太深及切穿,切榄核形的目的使用肉排入味,易熟;2.把上列原料拌匀后,把味料擦匀在每件肉排上,约腌60分钟;3.将腌好的肉排用...详细介绍 | ||
类别 卤酱菜 | ||
推荐 2 营养 3 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
无锡鲜肉馄饨 | 工艺 煮 口味 甜咸味 | |
1.将荠菜洗净,放入沸水锅中烫一下捞出,用冷水漂凉,再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末;3.猪精肉斩成末;4.将荠菜末,榨菜末,猪肉末都放入盛器中,加酱油,白糖...详细介绍 | ||
类别 沪菜 | ||
推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
番茄炒牛肉 | 工艺 炒 口味 甜咸味 | |
1.将番茄洗净,切片,牛肉洗净,切片,用调味料腌制备用,生姜刮皮,洗净,切丝;2.起油锅,下姜丝、牛肉炒至七成熟,取出备用,另起油锅,下番茄,用盐、糖调节,烩入...详细介绍 | ||
类别 贫血食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
红烧鸡块 | 工艺 红烧 口味 甜咸味 | |
1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。2.炒锅上火放入少许油...详细介绍 | ||
类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
黄瓜拌粉皮 | 工艺 拌 口味 家常味 | |
1.将黄瓜洗净,切成丝,用盐稍腌一下,控去水装盘。2.将粉皮放入碗内用开水涨发,再用凉水浸凉,控净水,铺在黄瓜丝上面。3.葱切细丝,放在黄瓜丝和粉皮上面,浇上酱...详细介绍 | ||
类别 私家菜 痛风食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 延缓衰老食谱 | ||
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 7 养颜 6 麻辣 0 |
土豆烧肉 | 工艺 红烧 口味 家常味 | |
1.将猪肉除去油污洗净,切成3厘米见方的块状;2.葱切成段;姜切成块,再拍裂;3.土豆去皮切成滚刀块;4.将炒锅置于中火加热,倒入食油烧至七成热时,放入土豆块炸...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 延缓衰老食谱 贫血食谱 胃调养食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
烧茄子 | 工艺 焦溜 口味 家常味 | |
1.将茄子去皮、洗净,切成3厘米厚的块,每块的一面每隔半厘米剞上深半厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片,放在室外晾晒1小时待用;...详细介绍 | ||
类别 私家菜 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |