鸡腿蘑(干)
鸡腿蘑(干)的做法/鸡腿蘑(干)怎么做/鸡腿蘑(干)做法大全 (共27道菜)
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鸡腿菇烧蹄筋 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入400毫升高汤，烧沸后，加入猪蹄筋，用小火焖2分钟，捞出。2.鸡腿菇洗净后，对切成两半。蒜洗净，去两端修平整...详细介绍 | ||
| 类别 减肥瘦身食谱 私家菜 美容养颜食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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茼蒿煮肉片 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.茼蒿去老叶，洗净；2.瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；3.鸡腿菇切成片，洗净；4.枸杞用开水泡洗干净；5.锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；6.另起锅倒油...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱 明目食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡腿菇炒莴笋 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡腿菇洗净，切斜刀片；2.莴笋去皮，洗净切片；3.红椒去籽，洗净切片；4.锅内放油烧热，放入姜丝爆香，下鸡腿菇、莴笋、红椒、葱段翻炒； 5.加盐、味精、蚝油...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 清热去火食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡腿菇拌猪肚 | 工艺 拌 口味 微辣 |
| 1.猪肚初加工干净后，放入水锅中煮熟，捞出放凉，切成细丝。2.鸡腿菇泡发洗净后，切成丝，放入沸水中焯熟，捞出，沥干水分。3.将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高脂血症食谱 健脾开胃食谱 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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烤鸭酸菜汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.烤鸭肉放至菜墩上，切成粗丝；2.泡酸青菜洗去部分盐分，同净黄瓜分别切成同样粗丝的丝；鸡腿菇洗净，入沸水锅内氽断生捞出，切成丝；姜切片；葱白切段；3.炒锅置火...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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水龟羊肉火锅 | 工艺 火锅 口味 家常味 |
| 1.乌龟经宰杀后，入沸水中烫约2分钟，去掉脚上的爪和黑皮，除去外壳，取出内脏洗净，再入沸水中氽尽血水。羊肉切成约4厘米见方的块，入水锅中氽尽血污。鲫鱼经初加工后...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 5 营养 9 难易 2 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 1 | ||
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鸡腿菇炒螺片 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡腿菇汆水后加入鸡汤入笼蒸透，凉后切薄片。海螺取肉，用醋搓洗干净，片薄片。2.锅内加水烧开，放螺片汆水，捞出。3.锅中加花生油烧热，用葱姜段爆锅，加料酒、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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发菜什锦菇 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.发菜用温水泡软，洗净泥沙。2.将各种菇洗净汆水，用凉水过凉。3.锅内加花生油烧热，爆香葱姜蒜，加各种菇，加汤和所有调料，慢火煨透，用漏勺捞出装盘，剩下汤加发...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 8 减肥 1 养颜 2 麻辣 0 | ||
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双冬炒鸡腿菇 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡腿菇去蒂洗净，入沸水锅内略焯后捞出，沥净水分；冬菇洗净，挤去水分，切成丝；冬笋洗净切丝。2.锅架旺火上，倒入油，烧热后投入花椒，炸至金黄色捞出花椒不要，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 1 麻辣 0 | ||
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鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁 | 工艺 烧 口味 炸烧味 |
| 1.鸭腿剔去大腿骨，用百里香、他拉根、野生果、雪梨酒、盐、胡椒腌渍；2.用黄油炒香洋葱末，加入鸡腿菇、白酒、盐和胡椒，收汁；3.摊开鸭腿，放上鸡腿菇，卷拢包紧，...详细介绍 | ||
| 类别 法国菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||