珠玉二宝粥
珠玉二宝粥的食谱营养
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薏米 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的... 详细介绍 更多美食 |
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山药 Yam(Dioscorea batatas)山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富... 详细介绍 更多美食 |
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珠玉二宝粥的做法
1.将山药洗净煮熟，去除外皮，切成丁；2.薏仁淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出，沥干水分；
3.取锅加入冷水、薏仁是，先用旺火煮沸；
4.然后改用小火熬煮至粥将成；
5.加入山药丁、柿霜饼、白糖，再略煮即成。
珠玉二宝粥的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。珠玉二宝粥的营养成分
- 能量 397.5千卡
- 蛋白质 9.79克
- 脂肪 2.01克
- 碳水化合物 87.98克
- 叶酸 11.7微克
- 膳食纤维 2.98克
- 维生素A 18.9微克
- 维生素C 7.5毫克
- 维生素E 1.59毫克
- 胡萝卜素 117微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.19毫克
- 烟酸 1.6毫克
- 钙 64.2毫克
- 磷 177.2毫克
- 钾 540.95毫克
- 钠 31.68毫克
- 镁 80.75毫克
- 铁 3.15毫克
- 锌 1.32毫克
- 硒 2.61微克
- 铜 0.55毫克
- 锰 0.97毫克