亚洲蔬菜饭
亚洲蔬菜饭的食谱营养
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稻米 稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 |
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亚洲蔬菜饭的做法
1.泰国大米洗净沥干；2.在鸡汤中放入洗净的泰国大米，煮熟后取出搅松，加盖保温备用；
3.将红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝洗净，切丝，焯水，沥干备用；
4.将荷兰豆、红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝和煮熟的好的米饭一起装盘；
5.用色拉油、白醋等调味、拌匀即可。
亚洲蔬菜饭制作提示
本品需鸡汤约300毫升。亚洲蔬菜饭健康提示
1. 制作亚洲蔬菜饭时，蔬菜焯水的时间不宜过长，更不要用冷水冲凉蔬菜；2. 以免叶酸以及各种水溶性的维生素流失过多，影响这道饭的营养。
亚洲蔬菜饭的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”亚洲蔬菜饭的营养成分
- 能量 1158.29千卡
- 蛋白质 20.1克
- 脂肪 32.14克
- 碳水化合物 199.87克
- 叶酸 62.64微克
- 膳食纤维 3.05克
- 维生素A 159.15微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素C 45.3毫克
- 维生素E 22.98毫克
- 胡萝卜素 954.25微克
- 核黄素 0.15毫克
- 硫胺素 0.32毫克
- 烟酸 5.26毫克
- 钙 61.29毫克
- 磷 292.85毫克
- 钾 345.78毫克
- 钠 45.68毫克
- 碘 5.8微克
- 镁 97.5毫克
- 铁 6.5毫克
- 锌 4.87毫克
- 硒 6.11微克
- 铜 0.8毫克
- 锰 3.41毫克