咸蛋香菇拌香干
咸蛋香菇拌香干的食谱营养
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咸蛋香菇拌香干的做法
1.将五香豆腐干在开水中稍煮片刻，取出切成丁；2.将咸蛋洗净，放进装有冷水的锅中，以水能淹没蛋为度；
3.将蛋煮熟，取出晾凉，然后剥壳，切成丁；
4.香菇泡发、洗净、煮熟，切成小片；
5.将以上各料加入白糖、酱油、味精、白醋，拌匀装盘即成。
咸蛋香菇拌香干的食物相克
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。咸蛋香菇拌香干的营养成分
- 能量 380.03千卡
- 蛋白质 29.31克
- 脂肪 17.38克
- 碳水化合物 35克
- 叶酸 60.85微克
- 膳食纤维 8.32克
- 胆固醇 776.4毫克
- 维生素A 161.55微克
- 维生素C 1.25毫克
- 维生素E 7.66毫克
- 胡萝卜素 5微克
- 核黄素 0.76毫克
- 硫胺素 0.26毫克
- 烟酸 5.57毫克
- 钙 326.25毫克
- 磷 499.04毫克
- 钾 441.39毫克
- 钠 3956.98毫克
- 碘 23.34微克
- 镁 120.82毫克
- 铁 10.41毫克
- 锌 5.23毫克
- 硒 30.63微克
- 铜 0.83毫克
- 锰 2.26毫克