西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋的食谱营养
西葫芦 Marrow (Cucurbita pepo)西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西... 详细介绍 更多美食 | |
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西葫芦炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。西葫芦炒鸡蛋的营养成分
- 能量 214.66千卡
- 蛋白质 22.51克
- 脂肪 13.63克
- 碳水化合物 12.91克
- 叶酸 185.5微克
- 膳食纤维 1.44克
- 胆固醇 877.5毫克
- 维生素A 362.1微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 12.3毫克
- 维生素E 3.44毫克
- 胡萝卜素 66.4微克
- 核黄素 0.47毫克
- 硫胺素 0.19毫克
- 烟酸 0.76毫克
- 钙 123.18毫克
- 磷 231.58毫克
- 钾 426.64毫克
- 钠 1943.78毫克
- 碘 41.6微克
- 镁 34.82毫克
- 铁 3.72毫克
- 锌 1.93毫克
- 硒 22.15微克
- 铜 0.3毫克
- 锰 0.2毫克