宿果五香辣椒块


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宿果五香辣椒块

宿果五香辣椒块

类别 卤酱菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 冻疮食谱

工艺 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 辣椒(红、尖)5000克 大豆1000克

调料 750克 黄酱400克 芝麻50克 五香粉50克

指数 推荐指数 4 营养指数 4 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 8

宿果五香辣椒块的食谱营养

辣椒(红、尖) 辣椒(红、尖) 一年生或多年生草本。茎直立,多分枝。单叶互生,叶片广卵形,先端渐尖,叶柄较长。花单生于叶腋内,花冠黄色或绿色。果实球形,外具瓣状突起,有红色、绿色或黄色三种。种... 详细介绍 更多美食
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大豆 大豆 大豆Soybean(Glycine max),为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐... 详细介绍 更多美食
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宿果五香辣椒块的做法

1.先将辣椒洗净,摘去蒂把,然后用磨磨碎,边磨国加盐,使辣椒成为辣椒酱,磨好,盛在一个碗内,备用。
2.黄豆除去杂质后,洗净,晾干,用温火焙热后磨成细粉;芝麻洗净后,晾干,上锅炒至焦黄,即可备用。
3.在辣椒酱内加入黄豆粉,稀黄酱,五香粉,并搅拌均匀,后摊入木模型内,压紧按平,用盐水抹光表面,撒上炒熟的芝麻,进行晒干或烘干,即成。

宿果五香辣椒块的营养成分

  • 能量 6146.5千卡
  • 蛋白质 473.1克
  • 脂肪 208.6克
  • 碳水化合物 924.6克
  • 叶酸 1335.05微克
  • 膳食纤维 336.15克
  • 维生素A 12022微克
  • 维生素C 7200毫克
  • 维生素E 291.42毫克
  • 胡萝卜素 72020微克
  • 核黄素 6.26毫克
  • 硫胺素 5.98毫克
  • 烟酸 73.25毫克
  • 4605.5毫克
  • 10329.5毫克
  • 28969毫克
  • 309439毫克
  • 176.2微克
  • 3142毫克
  • 211.75毫克
  • 58.7毫克
  • 218.04微克
  • 23.3毫克
  • 38.8毫克