南瓜饭豇豆粥
南瓜饭豇豆粥的食谱营养
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南瓜饭豇豆粥的做法
1.小米饭豇豆洗净，用冷水浸泡充分，捞起，沥干水分；2.南瓜洗净，削去切块；
3.锅中加入约1500毫升冷水，将饭豇豆放入，用旺火烧沸；
4.再改用小火焖至八成熟，将南瓜块与小米也一起放进锅内；
5.熬煮至米烂豆熟时，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
南瓜饭豇豆粥的食物相克
小米 小米忌与杏仁同食。南瓜饭豇豆粥的营养成分
- 能量 492.9千卡
- 蛋白质 11.75克
- 脂肪 3.35克
- 碳水化合物 111.11克
- 叶酸 103.5微克
- 膳食纤维 7.35克
- 维生素A 317微克
- 维生素C 25.5毫克
- 维生素E 4.54毫克
- 胡萝卜素 1905微克
- 核黄素 0.19毫克
- 硫胺素 0.42毫克
- 烟酸 2.54毫克
- 钙 58.1毫克
- 磷 237.5毫克
- 钾 681.2毫克
- 钠 3.84毫克
- 碘 3.7微克
- 镁 81.9毫克
- 铁 2.93毫克
- 锌 3.4毫克
- 硒 4.01微克
- 铜 0.55毫克
- 锰 0.72毫克