煎南瓜
煎南瓜的食谱营养
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南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍 更多美食 |
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煎南瓜的做法
1.将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒粉调好味。2.用煎锅放入适量植物油，置火上烧热，把南瓜片下入，在文火上把两面煎成金黄色，即可装盘食用，装盘后撒上切碎的香菜末。
煎南瓜的营养成分
- 能量 266.49千卡
- 蛋白质 10.42克
- 脂肪 1.64克
- 碳水化合物 57.95克
- 叶酸 101.02微克
- 膳食纤维 5.83克
- 维生素A 788.45微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 52毫克
- 维生素E 2.13毫克
- 胡萝卜素 4741.2微克
- 核黄素 0.26毫克
- 硫胺素 0.35毫克
- 烟酸 3.35毫克
- 钙 118.79毫克
- 磷 202.49毫克
- 钾 872.78毫克
- 钠 1983.01毫克
- 碘 1.54微克
- 镁 70.91毫克
- 铁 3.2毫克
- 锌 0.93毫克
- 硒 5.6微克
- 铜 0.24毫克
- 锰 0.54毫克