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麻辣心里美

类别 私家菜 健脾开胃食谱

工艺 拌 口味 麻辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清鲜香脆，麻辣味浓。

主料 心里美萝卜500克

调料 辣椒油25克 香油15克 花椒粉1克 酱油10克 盐3克 味精1克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 0 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 6

麻辣心里美的食谱营养

	心里美萝卜 萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根，萝卜属。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 牛肉扒（一） 松炸萝卜丸子 三色萝卜篮 银芽萝卜丝 糖醋心里美 五彩拉皮

麻辣心里美的做法

1.将心里美萝卜洗净，切成6厘米长的细丝；
2.取少许盐将萝卜丝拌匀，腌约5分钟左右；
3.用手挤去水分，把萝卜丝放盘中；
4.将其他味料兑在一起，调匀，浇在萝卜丝上拌匀即成。

麻辣心里美健康提示

心里美萝卜含钙量不及水萝卜，其他成分和水萝卜近似，心里美萝卜有健胃消食作用。但是本菜辣味较重，有阴虚火旺、眼病、胃病者不宜多吃。

麻辣心里美的食物相克

心里美萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

麻辣心里美的营养成分

• 能量 476.26千卡
• 蛋白质 5.03克
• 脂肪 41.06克
• 碳水化合物 26.47克
• 叶酸 0.28微克
• 膳食纤维 4.31克
• 维生素A 19.73微克
• 维生素C 115毫克
• 维生素E 32.3毫克
• 胡萝卜素 108.9微克
• 核黄素 0.22毫克
• 硫胺素 0.11毫克
• 烟酸 2.19毫克
• 钙 354.65毫克
• 磷 141.13毫克
• 钾 616.2毫克
• 钠 2264.15毫克
• 碘 0.38微克
• 镁 186.84毫克
• 铁 3.52毫克
• 锌 1.02毫克
• 硒 5.3微克
• 铜 0.32毫克
• 锰 0.56毫克