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五彩拉皮

类别 家常菜

工艺 拌 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽美观，形态百变。

主料 粉皮300克

辅料 黄瓜100克 干豆腐100克 胡萝卜50克 木耳(水发)50克 白萝卜50克 心里美萝卜50克 猪肉(瘦)50克

调料 大蒜（白皮）30克 盐10克 酱油10克 醋20克 白砂糖6克 鸡精10克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

五彩拉皮的食谱营养

	粉皮 粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种：湿粉皮均就地销售；干粉皮可贮藏、远销。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 凉拌汝州粉皮 黄瓜拌粉皮 大鱼头沙锅 粉皮拌虾仁 老厨白菜 葱油鸡丝 三丝河粉卷

五彩拉皮的做法

1.将猪肉，切成丝，炒熟，备用；
2.将拉皮、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、木耳、白萝卜、心里美萝卜都切成丝，摆在盘中；
3.形状可以根据自己的想法摆放；
4.放入适量的盐、酱油、醋、糖少许；
5.再将蒜切成碎末洒在上面；
6.最后放上事先炒熟的肉丝即可。

五彩拉皮的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

五彩拉皮的营养成分

• 能量 673.3千卡
• 蛋白质 41.55克
• 脂肪 20.96克
• 碳水化合物 86.01克
• 叶酸 50.06微克
• 膳食纤维 6.47克
• 胆固醇 41毫克
• 维生素A 391.5微克
• 维生素C 40.1毫克
• 维生素E 28.29毫克
• 胡萝卜素 2219微克
• 核黄素 0.28毫克
• 硫胺素 0.5毫克
• 烟酸 4.49毫克
• 钙 431.9毫克
• 磷 535.78毫克
• 钾 762毫克
• 钠 6626.16毫克
• 碘 77.74微克
• 镁 184.08毫克
• 铁 15.81毫克
• 锌 6.16毫克
• 硒 11.19微克
• 铜 1.88毫克
• 锰 3.6毫克