鸡片莼菜汤
鸡片莼菜汤的食谱营养
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鸡片莼菜汤的做法
1.莼菜去掉老叶和茎，用开水氽熟，放入汤碗内；2.鸡胸脯肉片成薄片，放入小碗内，用精盐和水淀粉上浆调匀待用；
3.坐锅点火放入鸡汤，汤开后将鸡片氽入汤锅内，待鸡片变色后，捞出放入汤碗内；
4.待汤再开后撇去浮沫，加入余下的精盐、味精，起锅盛入装有莼菜和鸡片的汤碗中即成。
鸡片莼菜汤的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。鸡片莼菜汤的营养成分
- 能量 263.21千卡
- 蛋白质 35.52克
- 脂肪 7.69克
- 碳水化合物 13.46克
- 膳食纤维 0.75克
- 胆固醇 123毫克
- 维生素A 106.5微克
- 维生素E 1.68毫克
- 胡萝卜素 495微克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 16.45毫克
- 钙 73.4毫克
- 磷 352.73毫克
- 钾 550.34毫克
- 钠 1429.99毫克
- 镁 51.38毫克
- 铁 5.15毫克
- 锌 1.79毫克
- 硒 18.92微克
- 铜 0.17毫克
- 锰 0.43毫克