古典式烧牛仔肋排


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古典式烧牛仔肋排

古典式烧牛仔肋排

类别 西餐其他

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 皮脆肉嫩。


主料 牛排600克

辅料 大葱15克 香芹5克

调料 牛油10克 布朗少司15克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

古典式烧牛仔肋排的食谱营养

牛排 牛排 英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种:TENDERLOIN(嫩 牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥... 详细介绍 更多美食
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古典式烧牛仔肋排的做法

1.将牛仔肋排用200度的油温炸上色至熟;
2.再淋香草牛油,放入晒炉1分钟;
3.将牛仔肋排从晒炉中取出,上面放炸京葱丝;
4.洒番茜碎,出餐时另跟热汁。

古典式烧牛仔肋排制作提示

?晒时不宜过火。

古典式烧牛仔肋排的营养成分

  • 能量 728.95千卡
  • 蛋白质 133.44克
  • 脂肪 14.64克
  • 碳水化合物 15.45克
  • 叶酸 1.72微克
  • 膳食纤维 0.36克
  • 胆固醇 393.3毫克
  • 维生素A 31.05微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 0.45毫克
  • 维生素E 4.8毫克
  • 胡萝卜素 9.6微克
  • 核黄素 0.9毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 43.28毫克
  • 28.35毫克
  • 1450.65毫克
  • 856.8毫克
  • 452.88毫克
  • 176.5毫克
  • 26.79毫克
  • 41.64毫克
  • 16.59微克
  • 0.67毫克
  • 0.05毫克