豆腐泡大豆芽发菜汤
豆腐泡大豆芽发菜汤
类别 清热解毒食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱主料 豆腐(北)160克 黄豆芽480克 香菇（鲜）100克 发菜（干）50克
豆腐泡大豆芽发菜汤的食谱营养
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豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食 |
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黄豆芽 豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”—黄豆芽。明人... 详细介绍 更多美食 |
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香菇（鲜） 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，... 详细介绍 更多美食 |
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发菜（干） 发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。... 详细介绍 更多美食 |
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豆腐泡大豆芽发菜汤的做法
1.姜葱洗净，姜去皮拍松。豆腐泡洗干净，一开三。冬菇浸软取起抓干水，去脚切粗丝，浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟，洗净挤干水。2.下油爆香姜葱，放下适量之水，下发菜煮5分钟，捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净，滴干水。
3.烧热锅，放下大豆芽菜，烘干片刻铲起。再烧热锅，下油爆香姜，下大豆芽菜略炒，加适量水煮开，将其余的材料放入再煮开，至材料稔，调味即可。
豆腐泡大豆芽发菜汤制作提示
豆腐泡可用豆腐代替。豆腐泡大豆芽发菜汤健康提示
清热润燥、含粗纤维、清肠除斑豆腐泡大豆芽发菜汤的营养成分
- 能量 538.26千卡
- 蛋白质 48.9克
- 脂肪 21.26克
- 碳水化合物 67.02克
- 叶酸 153.73微克
- 膳食纤维 32.68克
- 维生素A 33.37微克
- 维生素B6 0.08毫克
- 维生素C 42.61毫克
- 维生素E 17.32毫克
- 胡萝卜素 200.22微克
- 核黄素 0.72毫克
- 硫胺素 0.37毫克
- 烟酸 5.6毫克
- 钙 798.85毫克
- 磷 631.28毫克
- 钾 1082.15毫克
- 钠 1278.52毫克
- 碘 0.16微克
- 镁 281.66毫克
- 铁 49.92毫克
- 锌 5.37毫克
- 硒 13.94微克
- 铜 1.37毫克
- 锰 3.77毫克