慈菇焖腩肉
慈菇焖腩肉的食谱营养
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慈菇焖腩肉的做法
1.慈菇刮净表皮，冼净切片，炸嫩油，待用。2.五花腩肉洗净飞水清洗，切片。
3.烧红锅，下油，爆香蒜茸，下腩肉爆香，加入慈菇片、调味料及30克清水，收慢火，加盖，焖煮5分钟后，加入葱段兜匀，埋生粉芡，便可上碟。
慈菇焖腩肉的营养成分
- 能量 1609.8千卡
- 蛋白质 30.84克
- 脂肪 147.84克
- 碳水化合物 41.56克
- 叶酸 1.15微克
- 膳食纤维 2.42克
- 胆固醇 272.5毫克
- 维生素A 26.35微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 6.65毫克
- 维生素E 3.42毫克
- 胡萝卜素 7.9微克
- 核黄素 0.22毫克
- 硫胺素 0.45毫克
- 烟酸 8.57毫克
- 钙 49.41毫克
- 磷 494.95毫克
- 钾 1643.77毫克
- 钠 1727.89毫克
- 碘 0.12微克
- 镁 89.36毫克
- 铁 6.5毫克
- 锌 5.66毫克
- 硒 10.9微克
- 铜 0.48毫克
- 锰 0.77毫克