冰糖三元
冰糖三元的食谱营养
葡萄 Grape(Vitis vinifera)葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄品种很多,... 详细介绍 更多美食 | |
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哈密瓜 Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地... 详细介绍 更多美食 | |
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西瓜 Watermelon西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。西... 详细介绍 更多美食 | |
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冰糖三元的做法
1.将绿葡萄剥去皮,剔去籽,放入冷开水内泡上。2.将哈密瓜和西瓜,用挖圆球的工具挖成球,放入冷开水中泡上。
3.在净锅中放入1000克水,加冰糖烧开溶化,过罗筛,装入汤盅内,晾凉后,放入三元,置冰箱冷藏室(不使冰糖三元结冰),待冻凉食用。
冰糖三元的食物相克
西瓜 西瓜忌与羊肉同食。冰糖三元的营养成分
- 能量 1541.5千卡
- 蛋白质 10克
- 脂肪 2.1克
- 碳水化合物 376.65克
- 叶酸 69.7微克
- 膳食纤维 5.2克
- 维生素A 1539微克
- 维生素C 195毫克
- 维生素E 4.1毫克
- 胡萝卜素 9250微克
- 核黄素 0.48毫克
- 硫胺素 0.4毫克
- 烟酸 2.6毫克
- 钙 172.5毫克
- 磷 224毫克
- 钾 2134.5毫克
- 钠 176.15毫克
- 镁 204毫克
- 铁 7.7毫克
- 锌 2.72毫克
- 硒 7.8微克
- 铜 0.9毫克
- 锰 0.73毫克