青豆
青豆的做法/青豆怎么做/青豆做法大全 (共273道菜)
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什锦玉米 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水；2.松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用；3.葱姜切丝；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆腐羹(2) | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将嫩豆腐切成块；2.胡萝卜去皮洗净切块；3.青豆粒洗净；4.白萝卜去皮洗净切小粒；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；6.将胡萝卜块下入开水锅内煮熟透，捞出控水；...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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鹊巢虾仁 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡蛋清、淀粉15克调匀，放入虾仁上浆；2.土豆切成5 厘米长的丝；3.鸡蛋置碗中，加入淀粉30克、面粉、精盐、味精调匀；4.蛋碗内再放入土豆丝拌匀挂糊；5...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白汁桂鱼 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将桂鱼（鳜鱼）去鳞和内脏，投入沸水中烫一下捞出，刮去肚内黑衣，洗净，用刀在鱼背厚肉处作十字形花刀。2.将熟火腿、香菇切丁。虾仁用盐拌和。3.将蛋清均匀地粘在...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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抓炒虾仁 | 工艺 抓炒 口味 咸鲜味 |
| 1.虾仁抽去肠泥洗净沥干，加盐、蛋清、淀粉腌2小时；2.葱姜洗净切末备用；3.青豆仁洗净，放沸水锅以小火煮10分钟，捞出沥干，番茄切1.5厘方丁块；4.大火烧热...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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莲蓬豆腐汤 | 工艺 清蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡脯肉剔筋去皮，同肥膘一起用刀背捶成茸、斩细、放入碗内，先用少许冷汤搅散，后加少许盐搅匀成糊。豆腐修去府面老皮，放入汤筛里过细，加入盐、味精、牛奶、鸡糊搅上...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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香酥蛋饺 | 工艺 油浸炸 口味 咸鲜味 |
| 1.取大碗一只，放入豆腐，面粉，精盐，味精1.5，白糖1克，搅拌成豆腐糊。水发冬菇，熟笋，熟青豆均斩成末。2.炒锅烧热，下花生油40克，烧至七成热，投入冬菇，熟...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 快餐/主食 骨质疏松食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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马铃薯煮肉片 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.牛肉片切成小片；2.马铃薯（土豆），洋葱，胡萝卜以滚刀法切成小块；3.色拉油放入锅中烧热，先放入牛肉去炒，再加入马铃薯，洋葱，胡萝卜混合拌炒；4.待整体皆过...详细介绍 | ||
| 类别 幼儿食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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青豆虾仁 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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八宝豆腐 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐去硬边、硬皮，切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓洗干净；海参、鱿鱼洗净；冬菇泡发，去蒂；将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片；玉米笋直切成...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||