芥菜
芥菜的做法/芥菜怎么做/芥菜做法大全 (共149道菜)
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雪菜烧豆腐 | 工艺 锅烧 口味 本味咸鲜 |
| 1.将肉洗净，剁成碎末；2.将芥菜（雪里蕻）洗净切碎。3.将豆腐切成4厘米长的方块，用油煎至两面起黄色。4.将葱、姜洗净，葱切段，姜切片。5.油锅热后，煸肉末、...详细介绍 | ||
| 类别 孕早期食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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干烧茭白 | 工艺 干烧 口味 咸鲜味 |
| 1.把茭白去掉老皮和根，洗净，用滚刀法切成约4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的菱角形块；2.雪里蕻菜叶用温水洗净挤去水分，撕成约5厘米长的叶片；3.汤锅里倒入素汤2...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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雪菜冬笋 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.雪菜洗净，切成3厘米长的段；2.冬笋洗净，切成小块；3.炒锅烧热，放入植物油；4.加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟；5.放入雪菜拌匀，淋入湿...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 高脂血症食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 9 时间 8 减肥 8 养颜 5 麻辣 0 | ||
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咸菜大汤黄鱼 | 工艺 煮 口味 咸味 |
| 1.黄鱼剖洗净后，剁去鳍，鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀；2.咸菜梗切成粒；3.炒锅置旺火上烧热，滑锅后加入猪油，将黄鱼入锅，两面稍煎，烹入酒，加盖焖一下；4.添沸...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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雪菜冬笋汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；2.雪菜洗净，挤干水分；3.炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 高血压食谱 滋阴食谱 便秘食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 10 时间 8 减肥 6 养颜 4 麻辣 0 | ||
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炖新疆羊肉 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将羊肉洗净后切成片；2.豆腐切成小块；3.雪菜（芥菜）切段；4.香菜切成末；5.将锅置于旺火上，放入羊肉片，加入清水1000毫升烧沸；6.撇净浮沫，改用小火...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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肉末雪菜蒸豆腐 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐切成长方形片，放入沸水锅烫一下，码入盘中；2.雪菜（芥菜）洗净切碎，备用；3.将猪肉、葱、姜切末备用；4.将锅置于中火上，放入植物油，将干红椒炸出香味...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 5 | ||
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银鱼芥菜粥 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅内，加入适量高汤，用旺火烧沸后，改用小火慢慢熬煮。2.芥菜心洗净切末，氽烫后备用。3.银鱼洗净备用。4.粥将熬好时，放入银鱼及...详细介绍 | ||
| 类别 高脂血症食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白灼芥菜 | 工艺 溜 口味 咸鲜味 |
| 1.将芥菜择洗干净；2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。...详细介绍 | ||
| 类别 明目食谱 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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五更肠旺 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将猪肥肠去除杂质洗净，切成块，下入开水锅内氽一下，捞出洗净；2.葱洗净切段；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；4.雪里红（芥菜）洗净切末；5.鸭血洗净切块；...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 私家菜 补血食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||