花椒粉
花椒粉的做法/花椒粉怎么做/花椒粉做法大全 (共545道菜)
 |
九味牛百叶 | 工艺 汤爆 口味 家常味 |
| 1.将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出，用清水洗净，再下入冷水锅内烧开，移用小火煮到七成烂时端离火口，放入少许碱，泡至柔软松脆时，用清水冲漂至无碱味，捞出，切...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
 |
肝花 | 工艺 炸 口味 甜咸味 |
| 1.将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片；2.地瓜（甘薯）去皮，洗净，切同面筋一样大的片；3.面粉加适量水调成糊，待用；4.炒勺置旺火上，下花生油烧...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
萝卜连锅汤 | 工艺 烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将坐臀肉洗净下锅，加入高汤、姜葱（切末）、料酒5克，将肉煮成7成熟时捞起，切成7厘米长薄片；2.萝卜刨去皮，切成4厘米长、1.5毫米厚、4厘米宽的片；3.用...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
 |
粉蒸红芋 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.红芋头去皮，洗净切丝，放在蒸碗内，加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。2.蒸碗上屉蒸熟即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
 |
粉蒸肉 | 工艺 粉蒸 口味 五香味 |
| 1.五花肉去皮切片；2.姜切茸、葱切花；3.豆瓣剁细成粒待用；4.五花肉内加入姜茸、葱花、花椒粉、胡椒粉、糖、豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、江米酒腌制；5.土豆削...详细介绍 | ||
| 类别 年夜饭 补虚养身食谱 营养不良食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
芝麻素鱼条 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.先将豆腐压成泥，加食盐、花生酱、腐乳汁，调匀成馅料，待用；蛋清加面粉加水适量搅拌均匀成蛋清糊备用。2.先用腐衣1张，横铺案板上，抹上馅料，包成长方形，抹上蛋...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 青少年食谱 宇航员食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
 |
家常牛肉丝 | 工艺 炒 口味 辣味 |
| 1.牛肉整理干净，切成细丝；2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟；3.芹菜洗净，去头尾，切3厘米段；4.油入锅烧热，肉丝放锅即拨散，见肉色变白即捞出沥油；5.锅...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
 |
灯影牛肉（二） | 工艺 锅烧 口味 糟香味 |
| 1.选黄牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切整齐，分别均匀片成极薄的大张肉片。将肉片抹上炒熟磨细的盐，卷成圆筒，放在竹筲箕内，置通风处晾去血水。2.取晾好的...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
松炸鱼条 | 工艺 软炸 口味 炸烧味 |
| 1.将草鱼肉改成一字条收入碗内，加盐、味精、黄酒、胡椒粉、香油、葱姜水基本调味，腌制一下备用；2.将鸡蛋清打入碗内，抽打成泡沫状，加入淀粉调拌均匀；3.大勺加宽...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 健脾开胃食谱 高血压食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
葱包牛肉 | 工艺 滑炒 口味 葱香味 |
| 1.将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用。2.锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 孕妇食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||