花椒粉
花椒粉的做法/花椒粉怎么做/花椒粉做法大全 (共545道菜)
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灯影牛肉（一） | 工艺 锅烧 口味 炸烧味 |
| 1.将牛肉切成片，方法是滚刀片，即左手按着牛肉，左手持刀由贴近菜墩处片去，随片肉随滚动；另一种方法是摺片，就是片第一刀到头时不要片断，肉不用滚动，再把肉翻过来由...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 1 | ||
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炸羊肉串（二） | 工艺 清炸 口味 炸烧味 |
| 1.羊里脊肉洗净，切成圆块，用钢扦或铁扦穿起来，每串应穿肉7块，用竹扦也可。2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀，调好味，把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸灌小肠 | 工艺 包卷炸 口味 炸烧味 |
| 1.猪小肠两面刮洗干净，用盐揉搓，用清水漂洗干净至除去腥臭味为止；2.糯米淘洗干净，用开水泡10分钟后，用冷水过凉捞出；3.香菇、虾米泡发；荸荠去皮；4.猪肉、...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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网油鱼卷 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 |
| 1.鱼肉切成5厘米长、1厘米粗的丝；2.肥膘肉蒸熟和削皮的荸荠都切成细丝；3.虾米泡发切末；葱、姜均切末；网油洗净晾干；4.用鸡蛋、面粉、湿淀粉40克（淀粉20...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香煎芋饼 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.将芋头去皮，洗净，切成薄片；2.面粉加入芝麻、花椒粉、精盐、味精、生抽及少量清水，调成面糊；3.将芋片裹上面糊，入七成热的油锅煎至金黄色捞出。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 3 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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家常豆腐羹 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中；2.将口蘑切片放入清汤中；3.加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上；4.锅上火倒入油，待油温四成热时，下...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 学生膳食 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 4 | ||
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清炸黄鱼 | 工艺 清炸 口味 咸鲜味 |
| 1.将鱼去掉鳞、鳃，用两根筷子从鱼的口腔绞出内脏，冲洗干净，放在案板上；2.鱼两面用刀剞直刀刀纹，放在盘内，加料酒、酱油、盐、味精、花椒、葱段，腌渍约10多分钟...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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怪味花生 | 工艺 塌 口味 五香味 |
| 1.取颗粒饱满的花生仁用开水浸泡5分钟，取出沥干。2.油锅烧热，改用文火，放下花生仁炒至内部呈浅黄色时捞出，沥净油。净锅加清水100克，倒入白糖，盐，酱油，胡椒...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸菜豆花 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出，晾凉后切成方丁；2.酸菜洗净切成末；3.泡椒切丝；4.土豆洗净，去皮切丁；5.胡萝卜切成丁，用开水焯一下备用；6.将锅置于旺火...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 学生膳食 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 3 | ||
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海米白菜 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将白菜去叶洗净，切成长条，下入开水锅中烫一下，捞出控水备用；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.海米泡开，洗净控干；4.胡萝卜、香菇洗净切片；5.葱洗净切丝，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 0 麻辣 2 | ||