雪菜火鸭丝窝米
雪菜火鸭丝窝米的食谱营养
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雪菜火鸭丝窝米的做法
1.雪里蕻冲洗净，挤水切粒；香菇浸软去蒂；烤鸭肉撕成丝状，备用。2.烧开一锅水，下适量盐，下米粉煮滚，盛起放于锅底。烧开适量清水及上汤，将浸冬菇水一并加入，下雪里蕻及调味料，中火再煮约五分钟，淋上米粉，便可原锅上桌。
雪菜火鸭丝窝米的营养成分
- 能量 1147.37千卡
- 蛋白质 32.32克
- 脂肪 43.98克
- 碳水化合物 158.9克
- 叶酸 70.3微克
- 膳食纤维 3.17克
- 维生素A 67.3微克
- 维生素C 19.1毫克
- 维生素E 4.9毫克
- 胡萝卜素 186.6微克
- 核黄素 0.46毫克
- 硫胺素 0.09毫克
- 烟酸 6.9毫克
- 钙 185.92毫克
- 磷 343.02毫克
- 钾 453.04毫克
- 钠 2096.95毫克
- 碘 0.08微克
- 镁 63.08毫克
- 铁 10.38毫克
- 锌 3.47毫克
- 硒 25.62微克
- 铜 0.78毫克
- 锰 1.48毫克