鸡蛋蒸豆豉鲮鱼


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鸡蛋蒸豆豉鲮鱼

鸡蛋蒸豆豉鲮鱼

类别 骨质疏松食谱 家常菜 益智补脑食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱

工艺 口味 豆豉味 食用 中餐、晚餐


主料 鲮鱼罐头300克

辅料 鸡蛋100克

调料 3克 鸡精3克 辣椒油25克 大葱5克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 5

鸡蛋蒸豆豉鲮鱼的食谱营养

鲮鱼罐头 鲮鱼罐头 属鲤科鱼类,是我国华南淡水主要养殖对象之一,性怕冷。鲮鱼味美,但鱼刺多,通常被制成鱼丸或罐头食品,“豆豉鲮鱼”就是一常见的鲮鱼罐头食品。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 豆豉鲮鱼油麦菜 煎酿冬菇 豆豉鲮鱼蒸鸡蛋 鲮鱼黄豆粥

鸡蛋蒸豆豉鲮鱼的做法

1.将鸡蛋打入碗内,加盐、凉开水、红油、鸡精,用筷子打匀;
2.将豆豉鲮鱼放入鸡蛋液中,撒入葱花,上锅蒸约20分钟,出锅淋香油即可。

鸡蛋蒸豆豉鲮鱼的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋蒸豆豉鲮鱼的营养成分

  • 能量 1587.9千卡
  • 蛋白质 105.8克
  • 脂肪 119.58克
  • 碳水化合物 29.58克
  • 叶酸 114.3微克
  • 膳食纤维 0.14克
  • 胆固醇 1071.15毫克
  • 维生素A 244.05微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.15毫克
  • 维生素E 43.82毫克
  • 胡萝卜素 60.7微克
  • 核黄素 0.54毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 7.14毫克
  • 1854.05毫克
  • 2383.23毫克
  • 1602.56毫克
  • 8807.22毫克
  • 50.2微克
  • 232.92毫克
  • 20.4毫克
  • 7.75毫克
  • 40.5微克
  • 0.43毫克
  • 2.17毫克