营养指数6
营养指数6的菜 (共4344道菜)
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虎皮蛋 | 工艺 锅烧 口味 咸甜味 |
| 1.将鸡蛋5个放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁，精肉用鸡蛋、盐、干...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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老姜炖白萝卜 | 工艺 原炖 口味 本味咸鲜 |
| 1.将白萝卜洗净，切成1厘米见方的丁备用；老姜切片；葱切花。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下入姜片煸香，加入清汤1000毫升、萝卜丁、精盐、味精、酱...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 水肿食谱 利尿食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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雪菜炒百叶 | 工艺 生炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.毛豆，包出仁放入开水中煮五分钟，捞起浸于清水中；2.用热水两杯，加入苏打粉搅匀，放入百叶浸半小时；3.百叶捞出，用清水洗净，洗至全无苏打粉味为止；4.把百叶...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒马齿苋 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热解毒食谱 止血调理食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香干拌花生米 | 工艺 拌 口味 本味咸鲜 |
| 1.将香干放入碗内用开水浸烫一下，捞出，控干水分，晾凉，切成1厘米见方的小丁，盛入盘内。2.将炸熟的花生米稍晾一下，放入豆腐干盘内，放入酱油、味精和麻油，搅拌均...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 单身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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盐水鸭 | 工艺 腌 口味 本味咸鲜 |
| 1.在鸭翅膀下，用刀拉一小口，取出内脏；2.用水将鸭体内外洗净，沥干水；3.用花椒盐将鸭体内外擦遍，放入钵内腌2个小时；4.锅里加适量水，置旺火上烧开；5.腌好...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 补虚养身食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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凉拌皮蛋 | 工艺 拌 口味 本味咸鲜 |
| 1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高血压食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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炸脆豆腐 | 工艺 脆炸 口味 咸甜味 |
| 1.豆腐切成丁，一颗颗沾上面粉；2.沾完面粉，裹上蛋液；3.全部的豆腐再裹上面包屑；4.油锅烧热，以小火五六块地陆续放入油锅，炸至金黄色即可，捞起沥干就完成了。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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高沟捆蹄 | 工艺 卤 口味 咸甜味 |
| 1.先将猪肉洗净，切成长条；2.葱姜均洗净，葱切段，姜切片；3.将丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、花椒、葱姜、味精、黄酒、香油等调味品均匀地撒在肉面上；4.再将猪肉放入...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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汴京烤鸭 | 工艺 暗炉烤 口味 咸甜味 |
| 1.将鸭子宰杀放血后，放在六七成热的水里烫透，捞出，用手从脯部顺长向后推，把大部分毛褪掉后，放在冷水盆里洗一下，用镊子去细毛，裁去爪和膀的双骨，抽出舌头；3.由...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||