营养指数6
营养指数6的菜 (共4344道菜)
肝花 | 工艺 炸 口味 甜咸味 | |
1.将每块油面筋切成3块,每块再切成厚0.6厘米的片;2.地瓜(甘薯)去皮,洗净,切同面筋一样大的片;3.面粉加适量水调成糊,待用;4.炒勺置旺火上,下花生油烧...详细介绍 | ||
类别 闽菜 骨质疏松食谱 | ||
推荐 4 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
红烧鲅鱼 | 工艺 红烧 口味 甜咸味 | |
1.将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段;2.将锅烧热,倒入油(多倒些油)烧至七成热;3.将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可,分四五次放入煎好;4.将煎好的鱼...详细介绍 | ||
类别 家常菜 增肥食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
粉蒸白鳝 | 工艺 粉蒸 口味 咸甜味 | |
1.肥膘肉切成细丝。葱切成花,姜切成末。2.将白鳝放在木案上,用刀剁下头部(切勿把胆弄破,否则有苦味),用七成开水烫一下即捞出。用稻草擦去绒毛薄膜,剪去须边,将...详细介绍 | ||
类别 湘菜 营养不良食谱 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 8 |
兰花豆腐干 | 工艺 煮 口味 咸甜味 | |
1.将每件豆腐干两面斜切18刀,切2/3深,不可切断;2.把切好豆腐干挂起晾干;3.将豆腐干放滚水中,煮5分钟捞起滴干水分,放落入油中,炸至稍硬捞出;4.将调味...详细介绍 | ||
类别 粤菜 骨质疏松食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
绉纱肉 | 工艺 蒸 口味 咸甜味 | |
1.用铁筷子将猪肘肉叉起,在旺火上将肉皮烤焦黄色,再放入热水内浸透,然后用刀刮净焦黄皮洗净;2.将肘肉放入汤锅内,用中火煮至五成熟时捞出;3.用刀在肉皮表面剞十...详细介绍 | ||
类别 鲁菜 | ||
推荐 4 营养 6 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
拌丝瓜 | 工艺 拌 口味 咸甜味 | |
1.将丝瓜刮去外皮洗净,加入精盐、姜、葱腌制入味,再选出晾干或晒干;2.把晾干的丝瓜切成片,加入白糖,入笼中蒸至白糖溶化,装盘,加醋、味精,香油拌匀即成。...详细介绍 | ||
类别 私家菜 痛风食谱 月经不调食谱 美容养颜食谱 通乳食谱 | ||
推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 4 养颜 6 麻辣 0 |
腊猪头 | 工艺 烤 口味 咸甜味 | |
1.原料处理:猪头以嘴为界,上下劈开,取出猪脑,挖出眼睛,面部称上腭(马面),喉部称下颏,再割下舌头,成为3件。拔毛清洗洁净。2.腌制拌料:将猪头肉(3件)放在...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 1 营养 6 难易 1 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
叉烧肉 | 工艺 暗炉烤 口味 咸甜味 | |
1.将肉去皮,切成长约4厘米、宽5厘米的肉条,将全部调料放入瓦盆内拌匀,然后将切好的肉条放入搅拌两次,腌1小时取出;2.将腌好的肉条穿上叉环(用铁条制成的叉肉工...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 2 营养 6 难易 2 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
羊肉抓饭(二) | 工艺 焖 口味 咸甜味 | |
1.大米洗净,清水浸泡;羊肉剁成大块。黄萝卜洗净去皮,切成筷子粗的条;元葱切碎。2.清油下锅,烧热撇去浮沫,洒少许盐水,喷入辣味,然后加入炼羊油,全部溶化后放入...详细介绍 | ||
类别 新菜 特色菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
家制猪肉松 | 工艺 炒 口味 咸甜味 | |
1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中。2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤...详细介绍 | ||
类别 私家菜 老人食谱 青少年食谱 | ||
推荐 3 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |