豌豆苗
豌豆苗的做法/豌豆苗怎么做/豌豆苗做法大全 (共305道菜)
 |
樱桃肉 | 工艺 烧 口味 甜咸味 |
| 1.豌豆苗择洗干净，备用；2.葱洗净，打成结；3.姜洗净，切片；4.将红曲米50 克碾碎，放锅内加清水l000 克，置旺火上烧沸，滤去渣即为红曲水；5.将猪肋条...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 滋阴食谱 贫血食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
 |
金钩豆苗 | 工艺 拌 口味 咸甜味 |
| 1.将虾米（金钩）放入小碗中，加黄酒和3匙清水浸泡约30分钟，使其涨发，然后再放葱结、姜片，上笼笼略蒸三五分钟，以杀菌消毒并减少腥味；2.豆苗拣净，放入大水量的...详细介绍 | ||
| 类别 利尿食谱 春季养生食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
冬菇鸡 | 工艺 滑溜 口味 咸甜味 |
| 1.宰杀仔鸡，褪毛，剖腹去内脏，用清水洗净，剁成核桃大小的块，放入碗内，磕入鸡蛋60，放干淀粉5克抓拌均匀。将水发香菇洗净，批去蒂，大者一切为二，豌豆洗净。胡萝...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
滋补鲫鱼煲 | 工艺 原炖 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；2.萝卜切丝3.豌豆苗、蛤蜊洗净；4.大葱洗净切花；姜洗净切片备用；5.将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜...详细介绍 | ||
| 类别 补血食谱 贫血食谱 孕妇食谱 老人食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
 |
烩奶汤鲫鱼 | 工艺 烩 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛；然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和沸水中氽一下备用...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 利尿食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
芋艿清汤鸭 | 工艺 蒸 口味 本味咸鲜 |
| 1.生火腿、净笋肉切成约0.2 厘米厚的片；2.光鸭去毛根、内脏，洗净后放入开水锅里焯水，排除血污后洗净；3.用刀把鸭背顺长剖开，在脊骨处均匀地斩数刀，再敲断腿...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 补虚养身食谱 补血食谱 清热去火食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
烩鸭舌掌 | 工艺 烩 口味 本味咸鲜 |
| 1.鸭掌去净粗皮，鸭舌撕去白膜后洗净；2.都放入汤锅中煮至五成烂（不能煮太烂，以能去骨为准），捞出，用凉水泡上；3.鸭掌由脚背面剖开，抽掉筋骨，要保持整个不断，...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 美容养颜食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
 |
豆苗虾仁 | 工艺 炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.虾仁要去除泥肠，腌在适量的盐及淀粉中。2.豌豆苗洗净，放入竹箕，沥干水分；姜切末，大蒜切末。3.把盐、色拉油、淀粉以外的调料放入容器搅匀。4.把锅加热后，倒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 8 减肥 5 养颜 5 麻辣 0 | ||
 |
清炒豆苗 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。3.待...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 利尿食谱 水肿食谱 腹泻调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
 |
紫菜猴头清汤 | 工艺 煮 口味 本味咸鲜 |
| 1.将猴头放在菜墩上，用刀片成大雪花片，放沸汤锅内氽透捞出，用布蘸干备用。2.把鸡里脊肉放在菜墩上，切去白筋，用刀背砸成泥放在碗内，加入蛋清、芡粉、味精、料酒、...详细介绍 | ||
| 类别 防癌抗癌食谱 活血化瘀食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 5 营养 9 难易 2 时间 6 减肥 2 养颜 4 麻辣 0 | ||