莲藕
莲藕的做法/莲藕怎么做/莲藕做法大全 (共231道菜)
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莲藕陈皮乳鸽汤 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.莲藕洗净切成均匀大块；2.陈皮洗净；3.乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过；4.老姜洗净去皮，切片；5.红枣洗净去核；6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 理气调理食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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莲藕山药汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.莲藕去皮洗净，切厚片；2.山药去皮洗净，切厚片；3.枸杞略泡备用；姜去皮洗净切丝备用；4.锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸；5.放入莲藕、山药、枸杞...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 4 养颜 2 麻辣 0 | ||
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莲藕炒肉片 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.猪里脊肉洗净，切片；2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；3.莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；4.香菇洗净泡软去蒂；5.葱洗净...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 贫血食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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冬菇藕盒 | 工艺 炸 口味 咸鲜味 |
| 1.将藕去皮洗净，剖成两半，切成夹子形，撒少许精盐腌片刻；2.冬菇去蒂洗净，切成块，挤干水分；3.将面粉、水淀粉和少许水调匀成面糊；4.炒锅注油烧热，下入冬菇块...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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党参煨羊肉 | 工艺 煨 口味 咸鲜味 |
| 1.羊肉切成核桃块，清水洗净，开水余透装人砂坛内，倒入清水（1500毫升），同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开，封严坛口，移微火偎4 小时、至...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎藕饼 | 工艺 煎 口味 咸鲜味 |
| 1.把藕洗净，截去藕节，去皮擦成茸，用净布挤去水分，放在盘里；2.猪肥肉膘剁成茸；3.猪肉茸、糯米面、藕茸，搅成软硬适度的糊；4.将搅匀的糊分成18 份，按成直...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸素丸子 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；姜洗净切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。2.将胡萝卜和藕的细粒在开水锅里略氽一下，捞入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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粉排骨藕 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将排骨洗去血水，沥干，切成长5厘米、宽3厘米的小块，用酱油、白糖、葱结、姜片和少许五香粉拌匀，腌渍1小时左右(需常翻动)。2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎藕饼 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.莲藕刨成细丝；香菇泡软后切碎；洋葱洗净切碎；香菜、葱均切细末备用。2.取一容器，放入洋葱末及10克油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉...详细介绍 | ||
| 类别 微波食谱 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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莲藕排骨汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将排骨洗净；2.莲藕刮衣切片；3.薏米洗净备用；4.用半锅水，放下莲藕，以中火煮滚；5.再改用文火炖煮约半小时，加入排骨和薏米；6.烧滚后洒一些酒，约炖2小...详细介绍 | ||
| 类别 孕早期食谱 心调养食谱 脾调养食谱 止血调理食谱 失眠食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||