腊肉(生)
腊肉(生)的做法/腊肉(生)怎么做/腊肉(生)做法大全 (共62道菜)
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广式萝卜糕 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.自发粉（面粉）用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆；2.萝卜去皮刨丝，腊肉或香肠切丁，海米泡软切碎；3.用3大匙油炒香海米（虾米）及腊肉(香肠)后，倒入萝卜丝同炒...详细介绍 | ||
| 类别 粤菜 年夜饭 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒜苗腊肉 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3.锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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腊肉炒菜薹 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将葱洗净切成葱末待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将菜薹去掉筋皮，用刀拍劈，切成3厘米长的段；腊肉直刀切成指甲片；香菇切成月牙片。2.菜薹和香菇用沸水焯一...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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炒桂花鱼翅 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将发好的散翅下葱姜开水锅反复氽几次水，以除去腥味；2.去味后捞起挤干水份；3.腊肉剁成肉末；4.葱花同花椒末一起斩成茸待用；5.将鸡蛋敲入碗内，加入味精、精...详细介绍 | ||
| 类别 潮州菜 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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西芹炒腊肉 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.腊肉切成片；2.西芹去筋切成片；3.百合掰开洗净；4.蒜切茸，姜切薄片；5.锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水；6.锅中放2勺油，烧至温...详细介绍 | ||
| 类别 年夜饭 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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腊肉小米饭 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将小米淘洗干净，去杂质，沥干水，油菜洗净，挤去水，切成末粒状，腊肉切成小颗粒，放入盘中，备用。2.铝锅中倒入适量水，烧沸后放入小米，腊肉粒，油菜末，精盐，再...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 滋阴食谱 健脾开胃食谱 产后调理食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芥兰腊肉 | 工艺 拌 口味 原本味 |
| 1.腊肉去皮后切成薄片，放进开水中煮五分钟后捞出。2.芥兰菜摘老叶去梗洗净，然后开水入锅加盐3克、糖3克、油10克，将芥兰菜放入开水锅中氽烫，捞出后排在盘中。3...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 消化不良食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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腊肉荷兰豆 | 工艺 滑炒 口味 原本味 |
| 1.将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；2.腊肉洗净切片；3.淀粉调成芡汁备用；4.炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟；5.加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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川味糯米饭 | 工艺 粉蒸 口味 原本味 |
| 1.将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆切成丝；2.坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 快餐/主食 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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冬笋炒腊肉 | 工艺 生炒 口味 豆豉味 |
| 1.将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片；2.冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片；3.青蒜择洗干净，切成2.4 厘米长的段待用；...详细介绍 | ||
| 类别 赣菜 健脾开胃食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||