早生贵子


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早生贵子

早生贵子

类别 鲁菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 青少年食谱

工艺 其他 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 红枣脆甜,糯米滑软,瓜仁清香,色泽红亮。


主料 枣(干)400克 糯米粉150克

辅料 葵花子(生)50克

调料 甜面酱50克 白砂糖10克 植物油20克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

早生贵子的食谱营养

枣(干) 枣(干) 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有... 详细介绍 更多美食
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糯米粉 糯米粉 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。... 详细介绍 更多美食
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早生贵子的做法

1.糯米粉加水和匀;枣用温水浸泡至软取出,用直筒刀具挖去核,枣心空隙中酿上糯米,插入瓜子仁。
2.锅中加植物油烧热,将糯米枣放入炸透取出。
3.锅内加白糖、水150克和甜面酱,用小火搅炒至浓,放入糯米枣煨入味,取出摆盘中,将糖汁淋在枣上即成。

早生贵子制作提示

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

早生贵子的营养成分

  • 能量 1984.5千卡
  • 蛋白质 38.45克
  • 脂肪 28.75克
  • 碳水化合物 421.24克
  • 叶酸 222.85微克
  • 膳食纤维 29.75克
  • 维生素A 13微克
  • 维生素C 56毫克
  • 维生素E 20.28毫克
  • 胡萝卜素 70微克
  • 核黄素 0.87毫克
  • 硫胺素 0.52毫克
  • 烟酸 10.45毫克
  • 347.5毫克
  • 531.3毫克
  • 2677.5毫克
  • 1078.44毫克
  • 4.8微克
  • 362.8毫克
  • 16.01毫克
  • 8.62毫克
  • 11.66微克
  • 2.77毫克
  • 5.22毫克