瑶柱蒸饺
瑶柱蒸饺的食谱营养
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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干贝 干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾... 详细介绍 更多美食 |
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猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食 |
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瑶柱蒸饺的做法
1.瑶柱用水浸泡2小时，再隔水蒸1小时，撕成细丝。2.猪肉剁烂；葱切粒。
3.把瑶柱、猪肉、葱混合在一起，加入调料（盐、白糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉）拌匀，放在一边约半小时，备用。
4.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
瑶柱蒸饺制作提示
干贝又称瑶柱瑶柱蒸饺的营养成分
- 能量 2997.48千卡
- 蛋白质 156.16克
- 脂肪 162.96克
- 碳水化合物 236.28克
- 叶酸 88.52微克
- 膳食纤维 11.41克
- 胆固醇 668毫克
- 维生素A 84.3微克
- 维生素B6 0.23毫克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 7.38毫克
- 胡萝卜素 7.6微克
- 核黄素 1.01毫克
- 硫胺素 2.27毫克
- 烟酸 22.42毫克
- 钙 204.71毫克
- 磷 1670.22毫克
- 钾 2391.11毫克
- 钠 1628.78毫克
- 碘 8.98微克
- 镁 332.29毫克
- 铁 14.61毫克
- 锌 14.05毫克
- 硒 146.75微克
- 铜 0.54毫克
- 锰 0.98毫克