羊肉片炒白菜
羊肉片炒白菜
类别 壮腰健肾食谱 私家菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 防癌抗癌食谱口感 肉质滑软,白菜烂香。
羊肉片炒白菜的食谱营养
羊肉(瘦) 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补... 详细介绍 更多美食 | |
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羊肉片炒白菜的做法
1.将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时;2.将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;
3.将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成。
羊肉片炒白菜的营养成分
- 能量 321.82千卡
- 蛋白质 23.76克
- 脂肪 19.23克
- 碳水化合物 14.49克
- 叶酸 0.45微克
- 膳食纤维 1.08克
- 胆固醇 60毫克
- 维生素A 75.17微克
- 维生素C 70.71毫克
- 维生素E 10.82毫克
- 胡萝卜素 382.02微克
- 核黄素 0.28毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 6.66毫克
- 钙 125.31毫克
- 磷 265.74毫克
- 钾 645.12毫克
- 钠 1960.47毫克
- 碘 7.94微克
- 镁 58.3毫克
- 铁 6.37毫克
- 锌 6.61毫克
- 硒 7.9微克
- 铜 0.21毫克
- 锰 0.59毫克