大白菜(白梗)
大白菜(白梗)的做法/大白菜(白梗)怎么做/大白菜(白梗)做法大全 (共35道菜)
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海米白菜 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将白菜去叶洗净，切成长条，下入开水锅中烫一下，捞出控水备用；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.海米泡开，洗净控干；4.胡萝卜、香菇洗净切片；5.葱洗净切丝，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 0 麻辣 2 | ||
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白菜炖豆腐 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将大白菜洗净，切成块；2.北豆腐洗净，切成块；3.葱姜切细末；4.海米（虾米）用开水泡片刻；5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 老人食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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黄芽白煲瑶柱 | 工艺 原炖 口味 原本味 |
| 1.将黄芽白切边，洗净。2.排骨放入滚水中煮10分钟，取出过冷河，备用。3.将瑶柱用清水浸半小时，备用。4.把适量清水煲滚，放入黄芽、瑶柱、火腿、排骨共煲，用慢...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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金边白菜 | 工艺 干炒 口味 酸甜味 |
| 1.将大白菜剥去老帮，洗净控干水分，菜面朝上放砧板上，用刀拍一下，使之变松，便于入味，再切4 厘米长、2 厘米宽的条；2.干辣椒切开去籽，切成3 厘米长的段；3...详细介绍 | ||
| 类别 陕菜 减肥瘦身食谱 利尿食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 3 麻辣 3 | ||
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炒芽白 | 工艺 生炒 口味 微辣 |
| 1.将黄芽白洗净，去老叶，切成4厘米长的段；干红椒切段。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下入干红椒段煸香，再加入黄芽白炒拌断生，加精盐、味精翻拌均匀，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 8 营养 3 难易 9 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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香辣大白菜 | 工艺 腌 口味 香辣 |
| 1.将大白菜帮洗净沥干，切成5厘米长的段，再切成0.2厘米宽的丝，置太阳下晒至半干，收起备用；2.姜、蒜去皮切末；芝麻在小火上用炒锅炒出香味，颜色微黄，盛出碾成...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芥末白菜墩 | 工艺 炝 口味 芥末味 |
| 1.将一棵菜叶紧包的大白菜(以直径12厘米的为宜)去掉1-2层老帮叶，再切去老根，整理冲洗干净，横切切成三四厘米长的圆墩（不要散碎）；2.烧一锅开水，将1个高壁...详细介绍 | ||
| 类别 便秘食谱 家常菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 5 时间 1 减肥 8 养颜 0 麻辣 0 | ||
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三丝白菜卷 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将白菜叶洗净，用开水烫一下，捞出控水；2.青椒去蒂、籽洗净后切丝；3.胡萝卜、香菇均洗净切丝；4.干辣椒洗净切丝，姜去皮切细丝；5.青椒丝、胡萝卜丝、香菇丝...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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炝汁白菜 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将大白菜去叶洗净，切成长条；2.辣椒去蒂、籽洗净，同葱、姜均切成细丝；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅添清水煮沸，下入白菜焯一下，捞出控水，盛入盘中；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 6 | ||
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素鱼 | 工艺 蒸 口味 咸甜味 |
| 1.将春笋洗净去皮切成丝，在清水中浸一下捞出沥水；2.芽菜淘洗干净，切细剁茸；3.姜切细末；4.将土豆洗净，去皮，煮熟后捣成泥，加菜籽油翻炒，加入碎冰糖、味精、...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 便秘食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||