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五色豆粥

类别 快餐/主食 清热解毒食谱 脾调养食谱 水肿食谱 补气食谱 益智补脑食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 豆粒酥软，香甜可口。

主料 稻米100克

辅料 绿豆50克 赤小豆50克 眉豆50克 芸豆50克

调料 陈皮3克 赤砂糖30克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

五色豆粥的食谱营养

	稻米 稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食
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五色豆粥的做法

1.拣去豆中杂质，洗净浸水备用；
2.米洗净；
3.陈皮浸软，洗刮净；
4.锅中加水，烧开后下豆、米及陈皮同煮至烂；
5.食时用红糖调味（也可用白糖）。

五色豆粥制作提示

为使本品口感更好，可加入适量红豆。

五色豆粥的食物相克

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

五色豆粥的营养成分

• 能量 956.04千卡
• 蛋白质 38.45克
• 脂肪 2.14克
• 碳水化合物 208.45克
• 叶酸 269.3微克
• 膳食纤维 12.72克
• 维生素A 39.54微克
• 维生素C 4.71毫克
• 维生素E 19.5毫克
• 胡萝卜素 237.24微克
• 核黄素 0.29毫克
• 硫胺素 0.56毫克
• 烟酸 5.5毫克
• 钙 214.06毫克
• 磷 610.35毫克
• 钾 1322.58毫克
• 钠 57.87毫克
• 碘 8.55微克
• 镁 278.59毫克
• 铁 13.44毫克
• 锌 6.9毫克
• 硒 9.22微克
• 铜 1.78毫克
• 锰 3.9毫克