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林鱼色拉

类别 德国菜

工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鳕鱼300克

辅料 洋葱（红皮）50克 酸黄瓜50克 柿子椒100克 生菜（团叶）25克 生菜（花叶）25克

调料 盐4克 胡椒2克 白醋15克 橄榄油25克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

林鱼色拉的食谱营养

	鳕鱼 鳕鱼（Cod Fish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 香煎银鳕鱼 草菇鱼片粥 乳酪烤鳕鱼 红烧鳕鱼 豉椒鳕鱼 豆豉鳕鱼 酸辣鳕鱼羹

林鱼色拉的做法

1.将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟，捞出后撕成块；
2.将洋葱、酸黄瓜、青椒、红椒、黄椒分别切丝；
3.将洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝与鱼肉混合；
4.加入盐、胡椒、白醋、橄榄油，轻轻拌匀；
5.将材料装盆，旁边放上混合生菜作装饰。

林鱼色拉制作提示

1.林鱼（LING FISH），一种欧洲北部海域出产的海鱼，属鳕鱼科。
2.拌匀各种材料时，注意不能弄碎鱼肉，以免影响美观。

林鱼色拉的营养成分

• 能量 566.04千卡
• 蛋白质 64.16克
• 脂肪 27.01克
• 碳水化合物 18.76克
• 叶酸 11.5微克
• 膳食纤维 2.1克
• 胆固醇 342毫克
• 维生素A 70.2微克
• 维生素B6 0.12毫克
• 维生素C 135毫克
• 维生素E 0.41毫克
• 胡萝卜素 167.2微克
• 核黄素 0.45毫克
• 硫胺素 0.18毫克
• 烟酸 8.78毫克
• 钙 196.32毫克
• 磷 733.69毫克
• 钾 1071.94毫克
• 钠 2017.32毫克
• 镁 276.14毫克
• 铁 4.5毫克
• 锌 2.96毫克
• 硒 75.81微克
• 铜 0.12毫克
• 锰 0.3毫克