果汁鱼条
果汁鱼条的食谱营养
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青鱼 青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖，但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质最好。青鱼略呈圆筒形，体型较大，头顶圆宽，腹部圆... 详细介绍 更多美食 |
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果汁鱼条的做法
1.鱼肉洗干净，切成5厘米长、0.5厘米粗细的条，用精盐、葱姜腌渍片刻，放入八成热的油锅中炸至金黄色时捞出沥油。2.原锅留少许底油，放入葡萄酒、果汁、白糖调和均匀，加入炸好的鱼条翻匀，出锅晾凉即可。
果汁鱼条制作提示
调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。果汁鱼条的食物相克
青鱼 青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。果汁鱼条的营养成分
- 能量 539.5千卡
- 蛋白质 80.56克
- 脂肪 21.83克
- 碳水化合物 3.81克
- 叶酸 138.84微克
- 膳食纤维 0.26克
- 胆固醇 432毫克
- 维生素A 169.95微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 0.35毫克
- 维生素E 6.73毫克
- 胡萝卜素 11.7微克
- 核黄素 0.28毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 11.66毫克
- 钙 132.2毫克
- 磷 739.14毫克
- 钾 1323.8毫克
- 钠 2156.54毫克
- 碘 26微克
- 镁 131.99毫克
- 铁 3.8毫克
- 锌 3.9毫克
- 硒 150.86微克
- 铜 0.26毫克
- 锰 0.36毫克